Bonnes vacances à tous

Bonjour à tous, Le blog et moi sommes en vacances.. je vous dis à très bientôt pour de nouvelles publications . Je serais active sur mon compte instagram Hi everyone, The blog and myself will take a summer break vacation… See you soon with new posts. I will stay tuned on my instagram account

A table… Goûter time!!

je vous propose aujourd’hui une idée de table de goûter simple et conviviale bien de chez nous! avec au menu: Muffins aux pépites de chocolat et cerises (j’ai utilisé cette recette : Muffins façon starbucks ) Cake aux poires avec un crumble amandes ( j’ai utilisé cette recette en remplaçant les noix par des amandes et en…

Mini Pain panini maison

C’est à l’occasion de l’anniversaire de mon fils que j’ai préparé ces minis paninis pour ses minis copains. Les mini paninis  sont pratiques à manger comme des finger food que j’ai proposé en deux versions aux poivrons et à la viande hachée et au jambon de boeuf  fumé et fromage. Les enfants ont adorés. Voicid…

Pain ciabatta sans pétrissage

Admettons ! vous avez envie de manger de bons pains maison , plus précisément des Ciabatta et vous cherchez une recette facile et sans pétrissage et ce jour là vous voulez rester tranquillement chez vous, leur consacrer 3 heures de votre temps ! Pas à vous en occuper mais juste à les replier de temps à autre !…

verrines exotiques à la mangue

La mangue !! yummy yummy un fruit juteux et savoureux à souhait qui vous fait voyager sous les tropiques sans dépenser un sou mais alors dans un dessert c’est juste sublime. La mangue fait partie de mes fruits préférée, très parfumée, pas besoin de rajout spécial pour la sublimer, elle l’est déjà ! Combiner en verrine avec…

Cheesecake glacé citron/ framboise

Vous voulez un dessert élégant et raffiné qui donne l’impression que vous avez passé des heures en cuisine alors que pas du tout ? Ce dessert est une variante de la recette publié il y a un moment déjà, je vous laisse le lien vers la recette cheesecake glacé au citron Ce dessert combine deux saveurs acidulées…

Cigares au fromage de chèvre

Aujourd’hui je vous propose une recette toute simple mais délicieuse de cigares aux fromage de chèvre. Pas de préparation ni de cuisson préalable nécessaire , il suffit de mélanger les ingrédients et de former vos cigares. le miel et les noix rajoutés après la cuisson se marient trés bien avec le fromage de chèvre. vous…

Muffins façon starbucks

Si vous aimez les gros muffins bien dodus de chez Starbucks et Mc Do et vous voulez les reproduire à moindre coût chez vous… vous êtes tombé sur LA recette. Avec la même recette de pâte super facile ne nécessitant qu’un fouet manuel et très peu d’ingrédients j’ai réalisé deux variantes:  des muffins au chocolat…

A table… Menu Marocain

C’est à l’occasion d’une invitation d’un couple d’amis que j’ai préparé ce menu Marocain, sauf pour la soupe qui est plus d’origine asiatique. Le Menu est composé de:   tchakchouka aux poivrons rouges et jaunes Soupe végétarienne aux champigons de paris et bouillon de légumes, la recette ici, Soupe chinoise végétarienne (vegeterian chinease soup) Zaalouk aux…

Routine soin( updated)

Je vous propose un petit update de ma routine soin. C’est la deuxième fois que je publie ma routine, vous trouverez la première içi  Ma routine soin visage   Routine de jour Routine du soir Routine capillaire Soins spécifiques  

Un Livre… Soufi, mon amour d’Elif SHAFAK

Tout d’abord, un grand MERCI à ma copine Chaimae pour m’avoir proposé la lecture de ce roman. Merci ma chérie ;o) Soufi, mon Amour est un roman d’Elif SHAFAk, une écrivaine d’origine turque résidant à Londres et qui fait désormais partie de mes auteurs préféré, je trouve son style très méthodique et frais où se mêlent…

L’art de… Slow living

L’idée de cet article m’est venu en me rappelant une publicité qui date de quelques années (2009 je pense) et qui passait sur la RTS (radio télévision suisse) et que j’ai retrouvé sur youtube, je vous laisse le lien  https://www.youtube.com/watch?v=s4h0CqCV4vo cette vidéo est une invitation à la slow attitude, que ce soit dans le cadre…

Buddha Bowl au potiron rôti

Une nouvelle recette de Buddha bowl avec une assiette complète pour faire le plein de vitamine, de protéine, de fibres et tous les bons nutriments. en plus d’être rassasiante, cette salade est délicieuse et m’a permis d’essayer, pour la première fois ,du potiron rôti au four avec une pointe d’anis qui aide à relever le…

A TABLE!

Une nouvelle idée repas avec des pavés de saumon frais ou congelé poëlé au beurre et à l’aneth. Retirer les pavés en fin de cuisson et sur les sucs collés au fond de la poêle ajouter deux pots de yaourt nature et assaisoner de poivre, d’aneth et d’échalotte en poudre. Laver à la brosse des…

A TABLE!

J’ai l’impression que ça fait une éternité que je n’ai pas posté une idée repas dans ma rubrique A Table! Voici donc une suggestion de repas simple rapide et surtout sain. Salade hyperproteinée aux trois quinoa ( blanc ,brun et rouge), haricots rouges, tofu, câpres, noix et sauce miel moutarde Riz complet poëlé aux petits…

L’art de ….procrastiner

C’est vraiment bizarre mais j’ai plus de facilité à prononcer ce mot en anglais qu’en français mais pour le mettre en application je  n’ai aucune difficulté, ou plutôt je n’avais aucune difficulté, car je me déclare officiellement guérie de ma procrastination… enfin la plupart du temps, disons que le processus est long, laborieux mais pas…

Un livre… Le détour par S.A Bodeen

Juste après avoir fini le roman « au-delà du mal » Un livre… AU-DELÀ DU MAL (BY REASON OF INSANITY) de Shane Stevens  j’ai entamé celui-ci, « Le Détour » de S.A Bordeen, auteure américaine à succès dont c’est le premier livre traduit en français. en résumé, À 17 ans, Livvy Flynn est LA romancière à succès d’une…

Un livre… AU-DELÀ DU MAL (BY REASON OF INSANITY) de Shane Stevens

 By Reason of Insanity, est un polar écrit en 1979, un beau pavet de 889 Pages, l’ouvrage est régulièrement cité comme référence par les maîtres des thrillers, Stephen King, James Ellroy ou Thomas Harris, il n’avait été ni réédité aux Etats-Unis ni publié en France. Son auteur Shane Stevens (probablement un pseudonyme n’a plus réécrit…

Seffa medfouna au poulet ( cheveux d’ange au poulet)

S’il y a bien un plat marocain que j’aime par dessus les autres c’est ce plat, j’ai nommé : SEFFA MEDFOUNA AU POULET. c’est donc un plat composé de pâtes cheveux d’ange très fines cuit à la vapeur avec des raisons secs , de poulet désossé bien épicé et parfumé aux belles saveurs de mon…